July 17th, 2013

exler

Обзор | Двухконфорочная индукционная плитка Kitfort KT-105 - обзор

Двухконфорочная индукционная плитка Kitfort KT-105 - обзор

Когда я пару лет назад писал обзор хайтековой индукционной плитки Kitfort KT-102, то думал, что уж точно огребу от некоторых читателей крики-вопли из серии "Да ты бы еще утюг обозрел". Не то чтобы бы меня эти крики-вопли отдельных товарищей сильно волновали, но просто за 14 лет существования сайта как-то начинаешь хорошо понимать тенденции узконаправленных взрывов читательского внимания. И я думал, что таким устройством вряд ли заинтересуется большое количество народу.  далее ...

Полностью статью читайте на сайте Экслер.Ру

exler

Сноуден

Послушал вчера "Особое мнение" с Константином Ремчуковым от 15 июля - слушать (33:28), читать.

Ремчуков внимательно поизучал западную прессу, в которой рассказывалась история Сноудена, и рассказал, что он там вычитал - было интересно послушать: у нас о его истории почти не пишут, только вовсю обсуждают, как он сидит то ли в транзитной зоне "Шереметьево", то ли на спецдаче ФСБ.

Вообще с этим Сноуденом веселуха, конечно, знатная. Только я, как и Ремчуков, в упор не понимаю, с какой стати Россия полезла в это дерьмо, когда выгоды нам от этого - ноль целых ноль десятых, а вот проблем может быть столько, что хоть сейчас бери до окапывайся.

Наши хотят, чтобы американцы бойкотировали Олимпиаду в Сочи (а они это запросто могут)? Чтобы иметь повод отказаться от этой Олимпиады, потому что понятно, что те дикие 1,5 триллиона рублей, которые в это дело вбухали, старательно разворовали, а что нужно - так и не построили? Или просто из духоподъемного желания изо всех сил поднасрать Штатам, пусть даже ценой получения дикого количества проблем на ровном месте?

А отношение у меня к этому Сноудену - совершенно однозначное. Он - подлый предатель. И больше никто. Присягу давал? Давал. Подписку о неразглашении секретных сведений давал? Давал. А потом слил секретные данные Китаю, и у того в переговорах со Штатами появился отличный козырь. Сноуден при этом пожелал жить в Гонконге, где круто и весело. Но Китай в свою очередь его слил - на хрен им нужно ссориться со Штатами из-за какого-то предателя. И этого предателя, которого по хорошему, конечно, нужно выдать Штатам, вдруг приютили наши и устроили из этого чистейшую клоунаду на самом высоком уровне. И как они собираются все это разгребать - совершенно непонятно.

Что такого суперинтересного сообщил Сноуден? Что штатовские спецслужбы прослушивают граждан в целях борьбы с терроризмом? Так они и должны слушать граждан - без этого никак. Только, подчеркиваю, это в целях борьбы с терроризмом. А не чтобы отжать бизнес и посадить, как это делают наши. И не чтобы слить это дело через каких-нибудь хинштейнов в СМИ, как это делают наши. И не по заказу конкурентов за хорошие баблосики, как это делают наши. И не чтобы можно было попытаться доказать, что человек сам у себя деньги украл и его после этого посадить, как это делают наши.

Вчера в СМИ трубили, кто какой-то швейцарский сумасшедший профессор предлагает выдвинуть Сноудена на Нобелевскую премию мира. А что, хорошая мысль! После клоунады с награждением Обамы типа как "авансом" теперь только Сноудена не хватало в качестве лауреата. Выдвигайте, ребята, дело хорошее!



http://exler.ru/blog/item/14118/
exler

Газовый гриль - впечатления

Очень я доволен своим газовым грилем. Практика показала его большую полезность в домашнем хозяйстве (при наличии хоть какого-то участка, разумеется, ибо эта штука должна находиться вне дома).

Он не заменяет угольный гриль - на угольном мясо, конечно, получается вкуснее. Но в ситуации, когда нужно быстро пожарить рыбу-мясо-птицу (особенно в обед) - он просто незаменим. В отличие от угольного, с этим - на порядок меньше возни. Включил, положил туда пару кусков мяса, рыбный стейк или перепелку, по 3-5 минут на стороне на полном газу - и все, готово. Еда получается достаточно диетическая: масло при готовке не используется вообще, жир вытапливается и стекает вниз. Ну и вкусно, конечно.

И делать с ним потом больше ничего не надо. Решетка, как и на угольном, чистится после розжига специальным приспособлением - на это уходит минута, только решетку надо минут пять прокалить перед этим. Сам гриль не нужно чистить вообще: верхняя крышка не заляпывается, на пламягасителях все выгорает. А нижний поддон, куда капает жир, чистить нужно, но это решается элементарно: туда просто стелется фольга, которая потом выбрасывается. Вот и все.

Цыплят в нем тоже можно готовить, но это уже на маленьком огне и минут по 15 на стороне - иначе будут подгорать. А вот перепелки на полном огне по 4 минуты на стороне готовятся отлично и получаются очень сочные, в отличие от жарки на плите или двухстороннем электрическом гриле.

Следить за готовкой не нужно (особенно когда знаешь, сколько времени жарить): при закрытой крышке и обжаривается равномерно, и открытого огня от горящего жира не будет, крышка все гасит.



http://exler.ru/blog/item/14120/