October 12th, 2013

exler

Лето закончилось

Лето закончилось подло и неожиданно. Вчера на прогулку вместо майки пришлось рубашку надевать. Впрочем, сегодня днем все-таки обещают +18. Но, что интересно, +18 тут изредка бывает и в декабре. И, что еще более интересно, я хорошо помню май четыре года назад, когда под Барселоной с неделю было где-то +15.



http://www.exler.ru/blog/item/14458/
exler

Рецензия на "Сталинград"

Рецензия Дениса Травина на "Сталинград". Очень душевно написано, вот пара цитат.

Когда я прочитал в анонсе фильма о том, что отряд МЧС России(!) находит в развалинах «Фукусимы» (?) группу туристов из Германии(!!), а на радиоактивных развалинах старый офицер (за 70 лет) рассказывает зажатой бетонной плитой немке историю о том, как он был зачат в Сталинграде, и у него было пять (!!!) отцов, я понял - это фильм для меня!

...

Прусский господин напротив - демонстрирует познания в философии и некую предрасположенность к рефлексии. Но и здесь всё заканчивается банальным совокуплением. Когда тевтонский рыцарь, на манер матросов Севастополя, шагнувших в АД, чтобы уйти в ВЕЧНОСТЬ, рванул на Маше вшивые обноски, и на зрителя вывалилась грудь в бюстгалтере IMAX 3D, размер №5, цвет белый (зимняя свежесть), сомнений не осталось - Ф. Бондарчук творец с большой буквы Г.

Многие зрители в этот момент закричали и побросали вёдра с поп-корном, прикрывая руками глаза, - боялись, что напупыренные соски вышибут их ясные оченьки из глазниц. Такова сила искусства!



http://www.exler.ru/blog/item/14459/
exler

Охрененный у ребят бизнес

Оказалось, IP моего почтовика временно занесен в черный список на backscatterer.org. С объяснением вот таким.

Please note that this listing does NOT mean you are a spammer, it means your mailsystem is either poorly configured or it is using abusive techniques.
This kind of abuse is known as BACKSCATTER (Misdirected Bounces or Misdirected Autoresponders or Sender Callouts). Click the links above to get clue how and why to stop that kind of abuse.

Через четыре недели он оттуда типа как будет удален. До следующего раза, когда его туда снова занесут. И тут маленькая приписочка:

The listing will expire automatically and free of charge 4 weeks after the last abuse is seen from that IP.
Expedited manual expressdelisting is available as an option, in case you do not want to wait for the automatic and free expiration.
You will be charged 85 EUR using one of the following payment services.

А чо, гениально! Заносишь произвольные IP-адреса почтовиков в свой ЧЕРНЫЙ СПИСОК и за 85 евро предлагаешь адрес оттуда убирать. Отличный бизнес, я считаю.

Я только не понимаю, кто вообще в здравом уме может пользоваться подобными черными списками. У нас как-то в районной сети Новокосино админ с унитазом вместо головы додумался фильтровать почту по вот таким вот спискам. У половины пользователей почта вообще перестала ходить.



http://exler.ru/blog/item/14460/
exler

11 причин, чтобы остаться жить в России

Статью с названием "11 причин, чтобы остаться жить в России" в "Газете.ру" очень остроумно поместили в рубрику "Недвижимость".

Аргументы в статье, прямо скажем, вставляют. Например, вот такая прелесть:

Тут есть хорошая еда, и иногда она дешевле, чем, например, в Штатах. Я не имею в виду покупки в дорогих супермаркетах, но на рынке можно купить отличную говядину за 300-400 рублей, в то время как в сети органической еды Whole Foods говядину дешевле 20 долларов я не помню.

Но зря она так. Сравнивать говядину с наших рынков с сетью органической еды - это, конечно, красиво, но надо было прямо написать: "На рынке можно купить кило говядины за 300-400 рублей, а в ресторане на Манхэттене в загнивающих нью-йорках один стейк обойдется в 1500 рублей. А шо такое вообще стейк? Так, кусочек говядины"...



http://exler.ru/blog/item/14462/
exler

Спаржа и вино

О чем еще писать в субботу вечером? Конечно, о еде и вине!

Спаржа. Раньше я покупал не слишком толстую зеленую спаржу и обжаривал ее на сильном огне на оливковым масле с чесноком (обычно масло просто настаивается на чесноке), перцем и солью порядка 15 минут.

Теперь я делаю по-другому. Покупаю толстую зеленую спаржу и жарю ее на небольшом огне на оливковом масле с чесноком и специями не больше 10 минут. Спаржа обжаривается, но остается хрустящей. В предыдущем варианте она была заметно более прожарена и уже не хрустела. Этот вариант мне нравится намного больше. Только нижнюю, побелевшую часть спаржи лучше отрезать - она при жарке остается твердой.

Ну и вино. В рамках знакомства с белыми испанскими винами (я уже с полгода как в основном перешел на белые) наткнулся на совершенно, на мой взгляд, чудесное белое вино, к тому же еще и совсем недорогое. Вот это - Marques de Riscal.

Регион Rueda (Кастилья и Леон), виноград - стопроцентный вердехо. (В этом регионе практически только этот виноград и выращивают.)

Красивый светло-соломенный цвет, совершенно замечательный аромат - легкий, но при этом насыщенный фруктами (персик, абрикос) с тонами свежескошенной травы, во вкусе - округлость, свежесть, мягкая кислотность, фруктовые нотки и еле заметная минеральная. Долгое приятное послевкусие - фруктовое, травяное и с небольшой горчинкой.

Совершенно замечательное вино, один раз купил на пробу - теперь покупаю постоянно. У нас тут оно стоит что-то порядка 6 евро, в Москве - 750-800 рублей. Попробуйте, я думаю, не пожалеете.

Да, кстати, по поводу стереотипов из серии "к мясу - только красное, к рыбе - только белое". Оно, конечно, определенная сермяга в этом есть, но вообще нужно пить то вино, которое вам нравится в сочетании с определенными блюдами. Например, спаржу и цыпленка (обычный мой ужин) я больше люблю с белым вином. Конечно, к стейку я вряд ли возьму белое вино, все-таки к нему намного больше подходит красное, но вообще к птице (курица, перепелка, индейка) некоторые белые подходят отлично, да и к некоторым видам мяса (кролик в сметанном соусе, определенным образом приготовленная свинина) - белое вино тоже вполне подходит.

P.S. По поводу перехода на белые вина мудрый Руденко заметил, что это естественный процесс. Ничего, сказал Руденко, пройдет еще несколько лет, и ты перейдешь на игристые. После чего дьявольски захохотал.



http://exler.ru/blog/item/14463/