February 6th, 2016

exler

Мощный старик

Испанский винодел Антонио Докампо Гарсиа, который, как утверждается, «никогда не пил воду», умер в возрасте 107 лет. Об этом сообщает The Local.

«Он мог враз выпить полтора литра красного вина», – рассказал сын винодела Мануэль Докампо Лопес о своем отце. «Когда мы оба были дома, мы могли употребить 200 литров вина в месяц», – отметил он и добавил, что его отец «никогда не пил воду».

Как уточняет издание, Гарсиа делал вино сам, и оно не содержало каких-либо консервантов и добавок.

Гарсиа – участник Гражданской войны в Испании. Едва не погибнув, он решил посвятить свою жизнь виноделию и основал компанию Bodegas Docampo. Большая часть продукции шла на продажу, но Гарсиа оставлял существенную часть вина и для собственного потребления. (Отсюда.)

Эту статью уже много где перепечатали. Я сначала подумал, что там налажали с переводом. Ан нет, в издании, на которое ссылается "Газета", все так и написано. Типа дедушка всю жизнь пил 200 литров в месяц (4,5 бутылки в день), за обедом-ужином выпивал по две бутылки, утро начинал со стаканчика бренди (чтобы солнце быстрее взошло), а воду не пил совсем.

Все это по словам его сына Мануэля. Также Мануэль действительно сообщил, что вино их бодеги не содержало никаких добавок (что, кстати, считать добавками?) и консервантов. Что уже смешно. Равно как и 4,5 бутылки в день, вообще не пить воду и дожить до 107 лет.

Оригинал статьи, кстати, находится вот здесь, в издании "Голос Галисии". Там информации намного больше, но дополнения касаются истории жизни мощного старика, а хохмы про 200 литров в месяц, что он вообще не пил воду и что его вино не содержит добавок (что считать добавками?) и сульфитов (вот это очень смешно) - также присутствуют.

Такая бодега в Галисии действительно существует - Bodegas Docampo (по фамилии мощного старика) . Выпускает линейку из десятка марок белого и красного вина обычного среднего уровня - по крайней мере, если судить по цене.

Насчет "не содержит сульфитов" на сайте как-то ничего не говорится, но оно и понятно: без сульфитов вино просто храниться не будет, так что Мануэль явно, скажем мягко, приврал. Как и во многом остальном - а чего бы не прорекламировать свою бодегу? Тем более что не только в Галисии и Испании об этом написали, но и перепечатки пошли по всему миру.

Даже я заинтересовался - хочу заказать из этой бодеги ящичек образцов, потестировать. Я из Галисии пью только альбариньо из Rias Baixas. Правда, перепробовал практически всю линейку: от самых дешевых до самых дорогих. И это просто блеск: даже из дешевых есть более чем достойные белые вина. (Да и вообще галисийское альбариньо из "Риас Байшас" считается одним из лучших белых вин Испании.)

А в этой бодеге используют совсем другие сорта винограда. Надо будет попробовать.

P.S. Кстати, у меня есть несколько друзей и знакомых, которые, по крайней мере последние 10-15 лет, что я их знаю, в день употребляют сопоставимые количества вина. Один ресторатор мне говорил (и он точно не лукавит), что ежедневно дома выпивает две-три бутылки. Что-то для дегустации, что-то для удовольствия. Это просто дома, ежедневно. Не считая посиделок в ресторане с друзьями, где он выпивает в среднем три-четыре бутылки.

Другой друг в обычном режиме ежедневно выпивает три бутылки (это только за ужином, за обедом он не пьет - работа и все такое). Во время пьянок - от четырех до пяти.

Ну и еще несколько друзей-знакомых держат себя в жестких рамках и в день пьют не больше пары бутылок.

Правда, все они пьют исключительно сухое вино и, как правило, дорогое и высококачественное.

Дай бог им всем здоровья. Теперь мы знаем, что у них есть шанс дожить до 107 лет!

P.P.S. А вот что дедушка Докампо при этом вообще не пил воду - это пускай Мануэль журналистам заливает. Без воды у него почки бы вылетели примерно лет семьдесят назад. Да и вообще - что за снобизм? Да пей себе в месяц 200 литров вина, особенно если ты его производишь - никто и слова не скажет. Но воду-то надо пить! Куда ж деваться? Без воды - никуда!

P.P.P.S. Пойду и правда закажу образцов на потестировать из этой бодеги. Поддамся на прогоны Мануэля. Потом напишу, как там винцо.

Upd: Попробовал заказать. В обычных онлайновых магазинах этой бодеги нет - слишком мелкая. На сайте бодеги все продается в основном оптом. Попробовал сформировать небольшой заказик, перешел к доставке - €36 за доставку быстро и €18 за доставку в течение пары недель. При этом набрал меньше двух ящичков. В топку, обойдусь.



http://exler.ru/blog/item/18531/