April 24th, 2016

exler

Сезон открыт

Свозил обменять пустой газовый баллон на полный. Потому что пора расчехлять газовый гриль и открывать сезон.

Ну и открыл: пожарил на газовом гриле два стейка (чулетона). Получилось именно то, что надо, красота!

Правда, бургундия, купленная чисто на пробу, не порадовала, но сам виноват: в таких случаях надо пить что-нибудь знакомое, чтобы не портить впечатление от стейка. Вот какой-нибудь традиционный Unio Enuc Priorat сюда бы подошел на все сто. Нефиг было экслериментировать.

P.S. Человек, который пишет "сырой", глядя на фото стейка medium rare (poco hecho), для меня перестаёт существовать как личность. Простите, если кого того-этого.



http://exler.ru/blog/item/18960/