Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

exler

Можно ли убить пробкой от шампанского?

Facebook русскоязычного паталогоанатома из Нью-Йорка. Мне недавно его порекомендовали - подписался, читать очень интересно. Ну и как раз от него - свежая новогодняя история.

Цитирую:

В списке покинвших этот мир увидел двух кадров, причиной смерти которых послужила пробка от шампанского. Пардоньте??? Я никогда о таком не слышал и всегда думал, что это присказка. Ну как может пробка убить человека? А хрен нам, может! В обоих случаях молодые парни, 34 и 22 лет.

Так, короткое отступление от тела и небольшой ликбез. Естественно возникает вопрос, какова же «убойная сила» пробки от шампанского. Будучи задротом-ботаном, я порылся в научной литературе и откопал интересные факты. Оказывается, очередной немецкий физик, Фридрих Балк, сумел измерить давление внутри бутылок и изменение скорости пробок в зависимости от давления. Не обошлось без заумных технологий вроде фотоэлементов и акустических датчиков. И вот что он наизмерял. Давление в бутылке, если ее встряхнуть, как правило, достигает 2,5 атмосфер (прямо как в шинах внедорожника!). В этом случае пробка вылетает со скоростью 40 км/час. Ну а если у вас шаловливые ручки, вы любите салюты из пузырьков и шампанское нагрето, то давление в бутылке может достигать и трех атмосфер. И тогда пробка вылетит со скоростью 100 км/час!!!

И сразу же анекдот вдогонку! Приемная директора. Куча посетителей. Сидят, ждут свою очередь. Секретарша по уши в работе: компьютер, документы, звонки. Водитель начальника сидит и скучает, читает желтую прессу. Вслух: «При семяизвержении скорость спермы достигает 70 км/час!» В приемной тишина. Вдруг секретарша, увлеченная работой: «Божечки, так и голову оторвать может!!!» Занавес.

Парень, 34 года, финансист (со слов его убитой горем девушки), спортсмен (судя по идеальному телу с 2% содержанием жира, не больше) и красавец (типичная полусмазливая журнальная американская внешность. Тот типаж, который нравится всем, но при этом настолько шаблонный, что не за что зацепиться глазу, поэтому сложно запомнить лицо). Он явно вырос на погибель всем девушкам и воплотил в себе всё великолепие греха. И, пожалуйста, его, человека в самом соку, тоже настигла старуха с косой. Примерно та же история: решил погарцевать перед своей девушкой и её подругами и поспермоточить тестостероном. Изящным движением взялся открывать бутылку Вдовы, той самой, Клико. Может, из-за понтов, может, от бездумья, но вместо того, чтобы следовать предписанию «Минздрав предупреждает: отсутствие мозгов может привести к летальному исходу!» и направить бутылку от себя, он направил ее горлышком прямиком себе в лицо. Под бой курантов произошел праздничный залп! И куда он умудрился попасть? Себе в шею, и не просто в шею, а непосредственно в каротидный синус (как показало вскрытие). Это место расширения внутренней сонной артерии сразу после ее отхождения от общей сонной артерии. Эта зона в принимает участие в обеспечении стабильности артериального давления, работы сердца и газового состава крови. Я не буду углубляться в тонкости анатомии и физиологии нервной системы, это никому здесь не надо. Скажу так: если ударить в эту зону, то результат может быть плачевным. Падает давление, замедляется сердечный ритм и может наступить полная остановка сердца. Эффект сродни повешению или удушению (смотрим детали в моем посте о повешенных). Вспоминаем скорость пробки – и вот в результате мгновенная смерть. Накрываем красавца. Вот его бы в анатомичку: по нему лучше всего анатомию учить! Идеально прикреплены и развиты мышцы. Но пришлось вернуть родственникам. В нашем хит-параде он занимает 3 место.

Следующий на очери 22-х летний представитель нью-йоркской золотой молодёжи. Из отчета выяснил, что он придуривался с друзьями и решил проверить, а что будет, если стрельнуть шампанским в человека. Его «братан», ясное дело, не подумал о последствиях, ведь крутизна превыше всего! Ну и шмальнул в нашего конкурсанта – и попал ему прямиком в висок. Тут прицелишься – не попадешь, а он попал! Ну, чего и следовало ожидать, это ведь пробка, а не из говна пуля, плотный материал, с ускорением летит в висок. Хлобысь! С «убойной силой» пробки мы разобрались. Так в чем же риск? Височная кость довольно хрупка: под ней проходят ветви менингеальных артерий и вен. При травме височной кости осколки могут повредить эти сосуды, и в итоге мы имеем кровотечение. Итак, наш юный гений, вместо того чтобы обратиться за медицинской помощью (при своевременном вмешательстве с этой травмой справились бы на раз), решил принять три таблетки аспирина и запить их шампусиком. Ну, наверное, чтобы в мозгу кровоточило лучше и быстрее. Хлопчик прилег, ибо голова болела, и, как вы уже догадались, прилег он навсегда. Дело закрыто. Отдаем техникам на вскрытие для подтверждения причины смерти. Я ему присуждаю 2 место.

Да уж, Премия Дарвина в чистом виде. В первом случае там вообще все понятно, а во втором, как я понял, в него стрельнули именно по его просьбе.



https://www.exler.ru/blog/item/22037/
exler

Рекомендации по выбору недорогого вина

Денис Руденко опубликовал "Пять практических рекомендаций по выбору недорогого вина на примере моих последних 10 бутылок".

В рекомендациях рассказывается, на что обращать внимание чисто внешне. Оно понятно, что даже если выполнить все эти рекомендации, то вино все равно может не понравиться (с этим уж ничего не сделаешь), но выбор по рекомендациям Дениса вам по крайней мере предоставит достаточно качественно произведенный продукт. А уж подойдет на вкус или нет - тут только вам пробовать.



https://www.exler.ru/blog/item/21984/
exler

Потребление алкоголя в мире

Любопытная статистика по потреблению алкоголя в разных странах. А вот табличка из Wiki за 2010 год.

Беларусь, как я понял, на первом месте по чистому алкоголю из-за традиции пить крепкий алкоголь - самогон.

Что любопытно, Испания, где пьют с утра до вечера, но некрепкие напитки, на 28 месте, а Италия и вовсе на 87.

А вот статистика по потреблению вина. Цитирую отсюда.

Лидируют здесь Андорра и Ватикан (просто их не видно на карте). В Андорре, только представьте, на одного человека приходится 56,9 л вина в год, то есть примерно 76 бутылок.

Следом идут Хорватия, Франция и Португалия, а вот Италия неожиданно для многих оказалась только на 10-ом месте.

Самая винодельческая страна Африки — ЮАР, но по части потребления вина отличилась соседка — Намибия.

Азия как-то традиционно не очень сильна в употреблении этого напитка, кроме вон того маленького пятнышка в районе Кавказа. Это Грузия, там вино любят.

Что прикольно, Испания по употреблению вина даже в первую двадцатку не попала. Но в Испании также пьют много пива и любят вермуты.

Интересно, почему Андорра-то так лидирует? Про Ватикан-то вопросов нет, с Ватиканом все понятно. А в Андорре 76 бутылок в год НА КАЖДОГО! (Сказал Экслер, который сам за год выпивает никак не менее 400 бутылок.)

Upd: Вот более свежие данные.



http://exler.ru/blog/item/21862/
exler

Рецензия | Имя / Le prénom

Трагикомедия "Имя" (Le prénom)
Режиссеры фильма - Александр де Ла Пательер, Матье Делапорт. В фильме снимались - Патрик Брюэль, Валери Бенгиги, Шарль Берлинг, Гийом де Тонкедек, Жюдит Эль Зейн, Франсуаза Фабиан, Яннис Леспер, Мирен Прадье, Алексис Леприз, Жюльетт Леван. Франция - Бельгия. 2012. 109 мин. Рейтинг на IMDB: 7,3. Мой рейтинг: 7,0.

Очередной французский вариант "Игры
в правду". И снова хороший.
Отзыв кота Бублика

Клод, ты музыкант, ты вечный холостяк, живешь в квартале Марэ, пьешь "кир", делаешь маникюр, слушаешь Этьена Дао, носишь оранжевое. Кто вообще носит оранжевое, кроме узников Гуантанамо? Конечно, ты гей!
Из фильма

Успешный адвокат Винсент (Патрик Брюэль) приезжает в гости к своей сестре Элизабет (Валери Бенгиги), которую близкие зовут Бабу́ , и ее мужу Пьеру (Шарль Берлинг). Бабу преподает французский язык в школе и воспитывает двух детей, Пьер преподает французскую литературу в Сорбонне. Винсент приносит с собой бутылку дорогущего вина стоимостью в пятьсот евро - ему клиент ее подарил. Винсент недавно женился на Анне (Жюдит Эль Зейн), и они уже ждут ребенка. Анна тоже должна приехать в дом Бабу и Пьера, но позже.

Через некоторое время приезжает еще один старый друг всех троих - тромбонист Клод (Гийом де Тонкедек). Он одинок, всегда изысканно одевается, и все друзья считают его геем. Но Клод об этом не знает. Клод принес бутылку розового алжирского пойла за пару евро, которое способно убить взвод французских колониальных солдат.

далее ...

Полностью статью читайте на сайте Экслер.Ру
exler

Эх, не то вино я пью!

Стали известны результаты ежегодного дегустационного конкурса "Кубок СВВР-2017" в "Абрау-Дюрсо". Это, как там сказано, наиболее авторитетное соревнование отечественной винодельческой продукции в России.



Конкурс проводится в два этапа, на первом определяется рейтинг конкурсных образцов в каждой из категорий (белые сухие вина, красные сухие вина, ликерные вина, игристые вина (шампанское), изготовленные по классическому методу, игристые вина (шампанское), изготовленные по резервуарному методу). Вина оцениваются по 100 бальной системе. На втором этапе проходит дегустация пяти лучших образцов в слепую и проходит выбор лучшего. (Отсюда.)

Ну и кто же у нас там среди победителей? Цитирую:

Лучшее игристое вино (шампанское) России 2017 года, резервуарный метод.

Российское шампанское брют белое Санктъ-Петербургъ. Традиционное 2017, ЗАО " Игристые вина", г. Санкт-Петербург.


Вот не то вино я пью - все испанская кава да кава. А тут славный Санктъ-Петербург, город тысячи виноградников. Делают игристое вино, которое становится чемпионом наиболее авторитетного конкурса отечественной (что важно) винодельческой продукции!

И ведь процесс этот - очень высокотехнологичный. Закупают купажированный виноматериал (да хоть из той же Испании), в том числе уже выдержанный на дрожжах, заливают в огромную цистерну (тот самый резервуарный метод), вводят дрожжи, фигачат туда ликер, коньячный спирт и лимонную кислоту, еще немного сернистого ангидрида, далее побродить не более месяца - и по бутылкам с гордой надписью "Шампанское белое Санктъ-Петербург". И оно еще и становится победителем "Кубка СВВР-2017" - ура-а-а-а-а! Отечественное винодельческое производство, да здравствуют санктъ-петербургские виноделы!

Эксперты, конечно, слегка в бешенстве и говорят всякие слова вроде "позорище какое-то" и "да они там все с глузда сбрендили", но кто этих экспертов будет слушать, правильно? Нужно гордиться и срочно в магазин за питерским шампанским - я, например, первый побежал!



http://exler.ru/blog/item/21667/
exler

По винцу?

Испанские вина бывают очень затейливые. Вот, например, из Наварры. Кстати, жутко дорогое по местным меркам - под €20.

Глагол mandar - управлять, командовать, распоряжаться. Huevos - яйца (те самые яйца, которые основа всяких ругательств и экспрессивных выражений - cojones). Но "в лоб" эта фраза не переводится, это известное идиоматическое выражение, означающее смесь удивления, негодования и гнева. Хорошее название для вина, короче говоря.

Ну и это выражение отлично помещается на полочке вместе с так любимыми русскоязычными испанскими фразами: курва проебида, нос мудамос, трахе негро пара ми ниета, перди охуэла и так далее. Фразы, разумеется, вполне невинные: например, "курва проебида" - это "поворот запрещен".



http://exler.ru/blog/item/21596/
exler

Получи, фашист, гранату в виски!

Наткнулся на забавную штуку - пластиковая форма для гранаты из льда. Великовата, на мой взгляд, но прикольно.

Никакие 12 эта штука не стоит, ясный пень, заходим на Aliexpress и там находим кучу предложений от двух до трех евро. Возьму себе, я летом часто воду со льдом пью, буду самому себе гранату в стакан кидать.



https://www.exler.ru/blog/item/21421/
exler

Вам, любители красного вина!

Для любителей красного вина компания Bork приготовила отличный подарок - декантер (он же аэратор) для вина всего за 49880 рублей!

Что же оно делает, это интереснейшее устройство? Цитирую производителя.

Благодаря беспрерывной подаче очищенного кислорода раскрывается вкус напитка, нейтрализуются танины и снижаются негативные последствия для организма.

Долой танины, одним словом! Организм после вина, обработанного таким образом, больше никогда не будет шататься!

Уникальная форма графина гарантирует равномерное насыщение напитка.

Это вообще шедевр маркетологов. Уникальная форма графина в виде графина. Я потрясен!

Технология кислородного декантирования позволяет добиться оптимального результата в 60 раз быстрее, чем при использовании графина.

То есть графин с уникальной формой в виде графина там не используется?

Благодаря максимально быстрой аэрации напиток не успевает изменить свою температуру.

Да это же просто революция! Берем красное вино комнатной температуры, наливаем его в декантер, выстаиваем при комнатной температуре. Что произойдет с температурой вина? Вино замерзнет, потому что ему будет очень скучно.

Декантирование с BORK Z600 становится настолько простым, что требует от вас лишь выбора времени насыщения любимого напитка и нажатия одной кнопки.

В отличие, конечно, от декантирования в обычном декантере. Там же надо прыгать вокруг с бубном и заячьей лапкой.

Вопрос коту Бублику. Будет ли отличаться результат при использовании этого устройства ценой в 49880 рублей и при использовании быстрого аэратора, который Экслер купил аж за 2780 рублей?

Ответ кота Бублика: нет, результат не будет отличаться, при этом вообще не будет затрачена электроэнергия и устройство займет на порядок меньше места на кухне. Но зато понтов при использовании декантера за 49880 рублей - на порядок больше, тут не поспоришь.

Любите вино, друзья, декантируйте вино, аэрируйте вино. Но помните, что настоящий любитель не будет размениваться на всякое электронное барахло, а купит самый классический стеклянный декантер в форме, пардон, собачьей какашки, но зато от Риделя и за €726. Вот тут-то понты будут - какие надо понты!



http://exler.ru/blog/item/21332/